Les vitamines sont des éléments indispensables au fonctionnement cellulaire et de l’organisme. Elles n’apportent pas d’énergie en tant que tel, mais catalysent les réactions enzymatiques nécessaire au bon fonctionnement de toutes nos cellules. Il est nécessaire de les apporter par l’alimentation, car le corps ne peut pas les fabriquer . Il y a en tout 13 vitamines se repartissant en deux groupes.
– les vitamines liposolubles A, D, E et K absorbées et stockées par l’organisme en même temps que les graisses .
– les vitamines hydrosolubles C, B1, B2, PP, B5, B6, B8, B9, B12 non stockées de manière prolongée et qui éliminées via les urines quand elles sont en surnombre.
Il existe évidemment des remèdes pour agir rapidement sur la fatigue et finir la journée. De tradition française, le petit café bien corsé, est sans doute le geste anti-fatigue le plus courant. Mais il ne vous permettra certainement pas de retrouver de l’énergie durablement. Pour sortir de l’hiver difficile, vous pouvez opter pour une cure de vitamine C ou des cocktails de vitamines et d’oligo-éléments !