– Les AJR sont de 0,1 à 0,3 mg/j.
– L’apport en vitamine B9 est complètement dépendantes de l’alimentation car l’homme ne peut tout simplement pas la synthétiser.
– Les légumes verts, les céréales, les levures, les abats, les œufs en sont une source majeure.
– L’acide folique est essentielle dans la production des hématies ( globules rouges )..
– Une carence pourrait engendrer une anémie, et chez la femme enceinte une mal formation du système nerveux.
La vitamine B9 (acide folique)
